Ultimamente mi sono trovato a pensare molto a quanto sia difficile fare scelte veramente sostenibili. Ieri al supermercato, dopo dieci minuti passati a confrontare due confezioni di pasta, una di cartoncino riciclato e l’altra in plastica ma con una percentuale di riciclo, mi sono sentito quasi paralizzato. Da una parte so che l’impatto dei materiali è importante, dall’altra mi chiedo se concentrarmi solo sul packaging non mi faccia perdere di vista altri aspetti, come la provenienza del grano o i chilometri percorsi. A volte ho la sensazione che per ogni piccolo acquisto ci sia un nuovo dilemma da risolvere, e non so più su cosa valga la pena focalizzarmi davvero.

