Dove conservare i nuovi barattoli per una corretta rotazione e igiene in casa?

[PatrickC]

Ultimamente mi è venuto un dubbio dopo aver fatto la spesa. Mentre sistemavo la dispensa, mi sono accorto che mia moglie aveva messo i nuovi barattoli di legumi in scatola davanti a quelli vecchi, che erano lì da qualche mese. Io invece tendo a fare il contrario, metto il nuovo dietro e consumo prima il vecchio. Mi chiedo se questo modo di fare, la rotazione delle scorte, abbia davvero un senso dal punto di vista igienico o se sia solo una fissazione. Voi come gestite le scorte in casa?

[Jack88]

Mi sembra una specie di controllo emotivo questa faccenda della spesa la rotazione delle scorte mi dà sicurezza ma a volte mi mette in ansia quando vedo i nuovi barattoli davanti ai vecchi in dispensa

[Amelia96]

Dal punto di vista pratico la rotazione delle scorte aiuta a ridurre gli sprechi e a non usare prodotti vicini alla scadenza bastano poche regole

[William6]

Pensavo che parlassi di gusti e abbinamenti non di scadenze quindi la rotazione delle scorte mi sembra una fissazione ma forse intendi qualcosa di diverso cosa significa davvero per te?

[Tyler54]

Non sono convinto che questa regola sia fondamentale se i contenitori restano chiusi bene le condizioni igieniche non cambiano molto con l ordine che metti davanti anziché indietro

[NatalieWP]

Se si guarda alla gestione dello spazio in cucina la rotazione delle scorte può essere vista come un modo per ridurre fragilita logistica e avere una visione meno caotica

[OliverH]

Per chi legge in modo diverso la discussione su rotazione delle scorte diventa una questione di abitudini e tolleranze personali più che di rigide regole